Oι επικίνδυνες καλοκαιρινές τροφές… Οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν το καλοκαίρι μπορούν να αλλοιώσουν τη σύσταση των τροφίμων και να οδηγήσουν σε τροφιμογενή νοσήματα. Δεν...
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το «φάρμακο» βασιλικός πολτός! Ο βασιλικός πολτός είναι μια παχύρρευστη υπόλευκη γαλακτώδης ουσία, με υπόξινη, ελαφρά καυστική γεύση, η...
Το φυτό που αποτελεί ασπίδα κατά του καρκίνου… Υπάρχουν πάνω από 2.500 ποικιλίες φυκιών που περιλαμβάνουν άλγη γλυκών νερών και φύκια kelp των ωκεανών. Σε...
Η μεσογειακή διατροφή ωφελεί την υγεία και ιδίως μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, αλλά μόνο στους ανθρώπους που ανήκουν στα ανώτερα, από άποψη εισοδήματος και μόρφωσης,...
Είναι από το πιο αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού, ενώ μπορούμε να το συνδυάσουμε εξαιρετικά και με αλμυρές γεύσεις, όπως αλλαντικά. Μιλάμε για το πεπόνι, το...
Η σταφίδα αποτελεί ασπίδα προστασίας του οργανισμού, έχοντας πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται από την εποχή των προγόνων μας έως και σήμερα σε ευρεία μορφή, κυρίως...