5 διατροφικοί μύθοι που βλάπτουν την υγέια μας

Γνωρίζατε ότι η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αυγών κάνει καλό στην υγεία ή ότι η κατανάλωση προϊόντων που είναι υψηλά σε περιεκτικότητα λιπαρών μπορεί, στην πραγματικότητα, να συμβάλει στην απώλεια βάρους; Αν όχι, τότε καλό είναι να διαβάσετε τους παρακάτω διατροφικούς μύθους που υποστηρίζει η διατροφολόγος, Rhiannon Lambert και οι οποίοι θα σας κάνουν να αναθεωρήστε πολλά για τη διατροφή σας. 1. Η κατανάλωση πολλών αυγών κάνει κακό στην υγεία Πολλοί άνθρωποι φοβούνται την κατανάλωση πολλών αυγών, επειδή έχουν υψηλή χοληστερόλη, η οποία πιστεύεται ότι αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, παρά τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, η Lambert εξηγεί ότι τα αυγά δεν αυξάνουν πραγματικά την κακή χοληστερόλη στο αίμα. Η ίδια αναφέρει: «Στην πραγματικότητα, τα αυγά οδηγούν σταθερά σε αυξημένα επίπεδα HDL (καλής) χοληστερόλης, η οποία συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο πολλών ασθενειών» Η Lambert πιστεύει ότι τα αυγά, είναι, στην πραγματικότητα ένα άψογο φαγητό, δεδομένου ότι εμπεριέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υγιή λίπη, βιταμίνες, ανόργανα άλατα και μοναδικά αντιοξειδωτικά - συνδυασμό που μπορεί να συναντήσει κάποιος σε λίγα τρόφιμα. 2. Τα φυτικά έλαια είναι υγιεινά Σύμφωνα με τη Lambert, ο ισχυρισμός ότι τα φυτικά έλαια είναι υγιεινά «δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια». Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και αυτός είναι ο βασικός λόγος που οι άνθρωποι σκέφτονται ότι τα φυτικά έλαια, όπως το ηλιέλαιο, είναι καλό για αυτούς. Ωστόσο, σύμφωνα με τη Lambert, είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι υπάρχουν διαφορετικοί τύποι πολυακόρεστων λιπαρών, όπως ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Οι σπόροι και τα φυτικά έλαια συνδέονται με σημαντικά αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, που είναι πλέον ο μεγαλύτερος «δολοφόνος» στον κόσμο. Ο κύριος λόγος για τον οποίο τα φυτικά έλαια είναι επικίνδυνα είναι επειδή υποβάλλονται σε τοξικές χημικές ουσίες κατά την επεξεργασία τους. Η Lambert, υποστηρίζει: «Αν θέλετε να μειώσετε τον κίνδυνο ασθένειας, φάτε τα ωμέγα-3 αλλά αποφύγετε τους εξευγενισμένους σπόρους και τα φυτικά έλαια». 3. Το κρέας δεν κάνει καλό Πολλά από τα κρέατα που συναντάμε σήμερα στα ράφια των σούπερ-μάρκετ, απέχουν πολύ από τα κρέατα που κατανάλωναν οι πρόγονοι μας, καθώς σήμερα τα ζώα εκτρέφονται κατά κύριο λόγο σε αιχμαλωσία, γεγονός που αλλάζει πολύ την ποιότητα του κρέατος. Παρ' όλα αυτά, όμως, αυτό δεν ισχύει για όλα τα κρέατα. Στην πραγματικότητα, τα ακατέργαστα και καλά μαγειρεμένα κόκκινα κρέατα, αν καταναλώνονται μία φορά την εβδομάδα, μπορούν να προσφέρουν βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες και λίπη που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία μας. 4. Όλες οι θερμίδες είναι «ίσες» Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε την εντύπωση ότι για να χάσουμε κιλά, πρέπει να μειώσουμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε καθημερινά. Αυτό όμως δεν είναι αλήθεια, καθώς αυτό που έχει περισσότερη σημασία από τον αριθμό των θερμίδων είναι αυτό που καταναλώνουμε. Η Lambert εξηγεί: «Διαφορετικά τρόφιμα ακολουθούν διαφορετικά "μονοπάτια" μεταβολισμού στο σώμα και τα τρόφιμα που τρώμε μπορούν να επηρεάσουν άμεσα τις ορμόνες που ρυθμίζουν το πότε και το πόσο τρώμε, καθώς και την ποσότητα θερμίδων που καίμε» Η κατανάλωση πρωτεΐνης θα μειώσει την όρεξή σας σε σύγκριση με την κατανάλωση της ίδιας ποσότητας θερμίδων από λίπος και υδατανθράκων, επειδή η πρωτεΐνη είναι υψηλή στον δείκτη κορεσμού. Έτσι, τα τρόφιμα που πρέπει να επικεντρωθείτε περισσότερο είναι τα τρόφιμα που είναι υψηλά στον δείκτη κορεσμού, όπως οι πατάτες, το βόειο κρέας, τα αυγά, τα φασόλια και τα φρούτα, ενώ θα πρέπει να αποφεύγετε τα γλυκά. Η Lambert υποστηρίζει: «Είτε επιλέγετε τρόφιμα που είναι υψηλά στον δείκτη κορεσμού είτε όχι, θα παρατηρήσετε σημαντική διαφορά στο ενεργειακό ισοζύγιο μακροπρόθεσμα, επειδή μια θερμίδα από μια βρασμένη πατάτα δεν είναι η ίδια με μια θερμίδα από ένα ντόνατ». 5. Η κατανάλωση λίπους, παχαίνει Η αντίληψη ότι η κατανάλωση προϊόντων που είναι υψηλά σε λιπαρά, παχαίνει είναι πια ξεπερασμένη, καθώς πολλά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι πραγματικά «φορτωμένα» με αρκετή ζάχαρη προκειμένου να καλύψουν την έλλειψη γεύσης από το λίπος. Η Lambert αναφέρει: «Παρά το γεγονός ότι το λίπος έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο από τις πρωτεΐνες ή τους υδατάνθρακες, οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν κάνουν τους ανθρώπους πιο χοντρούς». Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλά υγιή λίπη χάνουν περισσότερο βάρος από αυτούς που ακολουθούν δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.   Πηγή: pelop.gr

Ερωτική διάθεση στην παραλία? Μήπως να το ξανασκεφτείς ?

Το καλοκαίρι και ειδικά η παραλία είναι άκρως αφροδισιακά για ένα ζευγάρι που θέλει να έρθει λίγο πιο κοντά. Πόσο ασφαλές είναι όμως για την υγεία και τι κίνδυνοι ελλοχεύουν μέσα στο νερό; Κίνδυνοι για την υγεία Με τη μη χρήση προφυλακτικού υπάρχει ο κίνδυνος μετάδοσης σεξουαλικών νοσημάτων που κάποιες φορές έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην μελλοντική γονιμότητα και ακόμα και στην ίδια την ζωή Οι ερωτικές περιπτύξεις δίχως προφυλάξεις είναι εξαιρετικά επικίνδυνες για τις γυναίκες καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να ταλαιπωρηθούν από κολπίτιδες και τραχηλίτιδες Με τη διείσδυση διοχετεύεται στον κόλπο και θαλασσινό νερό το οποίο περιέχει βακτήρια και λοιπούς μικροοργανισμούς Το θαλασσινό νερό σκοτώνει τη δράση του σπέρματος παρόλα αυτά έχουν αναφερθεί αρκετές περιπτώσεις εγκυμοσύνης Το σεξ στο νερό σύμφωνα με τους ειδικούς είναι καλό να αποφεύγεται γιατί ο κίνδυνος μολύνσεων είναι μεγάλος. Οι γυναικολόγοι υποστηρίζουν ότι οι περισσότερες από τις μολύνσεις γίνονται αντιληπτές εβδομάδες η και μήνες αργότερα. Αποτρέπουν επομένως την ιδέα του σεξ στην παραλία γιατί τα «παιχνίδια» στην άμμο είναι εξαιρετικά επικίνδυνα. Πηγή: pronews.gr

7 τροφές για να ενδυναμώσετε τον οργανισμό σας

Aν ξεχνάτε κι εσείς να πίνετε καθημερινά την ανάλογη ποσότητα νερού τότε δείτε αυτό το βίντεο με τις 7 ενυδατικές τροφές και θα σωθείτε… Σας έχουμε γράψει αρκετές φορές διάφορα τρικς για να καταφέρετε να καταναλώσετε όσο νερό πρέπει σε καθημερινή βάση. Σήμερα όμως ήρθε η ώρα να μάθετε και πώς μπορείτε να ενυδατώσετε τον οργανισμό σας τρώγοντας κάποιες συγκεκριμένες τροφές. Το παν είναι να μην αφήνετε τον οργανισμό σας και την επιδερμίδα σας να αφυδατώνεται. Ειδικά τους θερμούς μήνες του χρόνου η κατάσταση γίνεται ακόμα πιο επικίνδυνη και τίποτα δεν πρέπει να αφεθεί στην τύχη του. Μερικά ποτήρια νερό και μερικές τροφές μπορούν να σας κρατήσουν υγιή. Στο παρακάτω βίντεο θα μάθεις τις 7 ‘’ενυδατικές’’ τροφές. Κάποιες μπορεί να τις γνωρίζετε ήδη, κάποιες άλλες ίσως και όχι. Πάτείστε το play, αποθήκευστε τις στον σκληρό δίσκο του μυαλού σας και τρέξτε αμέσως να κόψετε λίγο καρπουζάκι! [embed]https://www.youtube.com/watch?v=91sPg5h1nHY[/embed] pronews.gr

Πως βοηθάει το παγωμένο νερό να καίμε περισσότερες θερμίδες

Μάθετε πώς το παγωμένο νερό μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες… Πολλά άρθρα έχουν γραφτεί για το ποια πρέπει να είναι η θερμοκρασία του νερού όταν το πίνουμε. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει μια μοναδική σωστή απάντηση αφού εξαρτάται τι θέλουμε να πετύχουμε πίνοντας το. Ας ξεκινήσουμε επαναλαμβάνοντας για άλλη μια φορά το γενικό, χρυσό και αναμφισβήτο κανόνα που λέει ότι πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα (τουλάχιστον), αφού αυτή η ποσότητα συμβάλλει τόσο στην καλή λειτουργία του οργανισμού, όσο και του μεταβολισμού. Επιπλέον, η κατανάλωση νερού σάς προστατεύει από την κατακράτηση υγρών, δηλαδή τη βασική αιτίας δημιουργίας κυτταρίτιδας. Καλά μέχρι έδω. Όσον αφορά τη θερμοκρασία που συνίσταται να έχει το νερό όταν το πίνουμε οι ειδικοί προτείνουν να έχει θερμοκρασία που να το διατηρεί δροσερό, αλλά όχι παγωμένο. Αυτό γιατί η πέψη παγωμένων τροφών ή ποτών, αντί να δροσίζει το σώμα, τελικά, προκαλεί την αύξηση της θερμοκρασίας του κορμού του σώματος, καθώς αυτό προσπαθεί να αντισταθμίσει την ταχεία ψύξη που προκαλείται από τις κρύες τροφές. Έτσι, δεν ικανοποιείται το συναίσθημα της δίψας. Παρόλα αυτά το κρύο και για την ακρίβεια το παγωμένο νερό έχει αρκετά οφέλη για τον οργανισμό, αλλά και τη γραμμή σας. Ακριβώς επειδή όταν εισέρχεται στο σώμα χρειάζεται να πάρει τη θερμοκρασία του σώματος, ο οργανισμός σας καταναλώνει ενέργεια για να πετύχει την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας. Αυτό σημαίνει αύξηση του μεταβολικού ρυθμού και κατανάλωση περισσότερων θερμίδων. Δε χρειάζεται να καταναλώνετε αποκλειστικά παγωμένο νερο. Ενδεικτικά όμως υπολογίστε ότι η κατανάλωση 2 λίτρων παγωμένο νερό/ημέρα μπορεί να οδηγήσει στην «καύση» περίπου 70 επιπλέον θερμίδων.   Πηγή: ProNews

Αυτά είναι τα 5 συμαντικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε όλοι για το αντηλιακό

Πριν βγείτε γενικά στον ήλιο και όχι μόνο στην παραλία δείτε πέντε βασικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το αντηλιακό... Πώς λειτουργεί; Το αντηλιακό λειτουργεί με δύο διαφορετικούς τρόπους. Αρχικά, είναι ένα φυσικού εμποδίου στην επιδερμίδα, που αντανακλά τον ήλιο. Όταν το αντηλιακό περιέχει οξείδιο του τιτανίου και οξείδιο του ψευδαργύρου, τότε κάνει ακριβώς αυτό: αντανακλά τις ακτίνες του ήλιου. Το δεύτερο που κάνει, είναι να προστατεύει την επιδερμίδα από εκείνες τις ακτίνες του ήλιου, οι οποίες εισχωρούν σε αυτή. Αυτό το πετυχαίνει χάρτη σε χημικές συνθέσεις.   Τι δείκτη προστασίας να έχει; Όποιο τύπου αντηλιακού και αν χρησιμοποιείτε, οι δερματολόγοι συνιστούν να έχει δείκτη προστασίας (SPF) τουλάχιστον 30 και να αναγράφει στην συσκευασία του, ότι πρόκειται για προϊόν «ευρέος φάσματος». Μόνο έτσι θα προστατευτείτε από τις ακτίνες UVA και UVB.   Πόση ποσότητα πρέπει να βάλω; Η ποσότητα του αντηλιακού που προτείνουν οι ειδικοί είναι περίπου 25-30 γραμμάρια για ολόκληρο το σώμα σας. Αυτή είναι αρκετή ποσότητα.   Γίνεται να έχει λήξει; Ναι! Οι κατασκευαστές αντηλιακών λένε ότι σε γενικές γραμμές όλα τα αντηλιακά είναι για πέταμα αν περάσουν 3 χρόνια από την παρασκευή τους. Γι’ αυτό πρέπει να ελέγχετε την ημερομηνία παραγωγής (ή λήξης, αν αναγράφεται) επάνω στο μπουκάλι του αντηλιακού.   Πότε θα πρέπει να το βάλετε; Το σωστό είναι να το εφαρμόζετε 15 λεπτά ΠΡΟΤΟΥ βγείτε από το σπίτι και εκτεθείτε στον ήλιο, για να επιτρέψετε στα συστατικά του να εισχωρήσουν στο δέρμα σας. Και θα πρέπει να επαναλαμβάνετε την επάλειψη κάθε δύο ώρες, ή και πιο συχνά, αν κάνετε βουτιές στην θάλασσα, ή αν ιδρώνετε πολύ. Πηγή: pronews.gr

Αυτές είναι οι τροφές που βοηθούν την κατάθλιψη

Δείτε ποια έξι θρεπτικά συστατικά πρέπει να αναζητήσετε όταν περνάτε απο κατάθλιψη… Η κατάθλιψη είναι μια εξαιρετικά συχνή ψυχική νόσος, με τους πάσχοντες να ξεπερνούν τα 300 εκατομμύρια παγκοσμίως, σύμφωνα με τις τρέχουσες εκτιμήσεις. Πέρα από τις φαρμακευτικές παρεμβάσεις, για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων προτείνονται και φυσικές λύσεις όπως η τακτική σωματική άσκηση και η σωστή διατροφή. Όσον αφορά τη διατροφή, αν και δεν υπάρχει κάποια ειδικά σχεδιασμένη δίαιτα ενάντια στην κατάθλιψη, ορισμένα θρεπτικά συστατικά έχουν αποδεδειγμένα ευεργετική επίδραση στη διάθεση. Δείτε ποια είναι αυτά και σε ποιες τροφές θα τα βρείτε. 1. Σελήνιο Τα χαμηλά επίπεδα σεληνίου στον οργανισμό συνδέονται με τη χειρότερη διάθεση και το αίσθημα δυσφορίας. Το συστατικό βρίσκεται σε τροφές όπως τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα καρύδια Βραζιλίας, το συκώτι και τα θαλασσινά, ενώ είναι διαθέσιμο και σε μορφή συμπληρώματος. 2. Βιταμίνη D Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε ποικίλες διαταραχές της διάθεσης, συμπεριλαμβανομένης της κατάθλιψης. Ο οργανισμός συνθέτει τη βιταμίνη D όταν το δέρμα εκτίθεται στην ηλιακή ακτινοβολία, ενώ η βιταμίνη βρίσκεται σε μικρές ποσότητες σε τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, σκουμπρί), το συκώτι, το τυρί, ο κρόκος του αυγού και τα ενισχυμένα τρόφιμα (συνήθως γάλα και δημητριακά). 3. Ω-3 λιπαρά οξέα Οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα λιπαρά ψάρια είναι οι καλύτερες πηγές Ω-3. Τα Ω-3 είναι γνωστό ότι ωφελούν τον εγκέφαλο και βοηθούν σημαντικά στην αντιμετώπιση των διαταραχών της διάθεσης. 4. Βιταμίνες του συμπλέγματος Β Ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως η Β12 και η Β9 (φυλλικό οξύ), συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης. Καλές πηγές αυτών των βιταμινών είναι το κόκκινο κρέας, το αυγό, τα πουλερικά, το ψάρι, τα στρείδια, το γάλα, τα προϊόντα ολικής άλεσης, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και τα λαχανικά με σκούρο πράσινο χρώμα. 5. Ψευδάργυρος Ο ψευδάργυρος ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα αλλά παίζει σημαντικό ρόλο και στην κατάθλιψη. Τα άτομα που λαμβάνουν διάγνωση για κλινική κατάθλιψη παρουσιάζουν συχνά χαμηλά επίπεδα ψευδάργυρου στον οργανισμό τους ενώ παράλληλα έχει παρατηρηθεί ότι η λήψη συμπληρώματος μπορεί να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα των αντικαταθλιπτικών. Ο ψευδάργυρος βρίσκεται σε τροφές όπως τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα στρείδια, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί. 6. Τρυπτοφάνη Ορισμένες τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως ο τόνος, η γαλοπούλα και τα ρεβίθια, περιέχουν επίσης τρυπτοφάνη, ένα συστατικό απαραίτητο για τη σύνθεση της σεροτονίνης («ορμόνη της χαράς»). Η ένταξη τροφών με τρυπτοφάνη στο καθημερινό διατροφολόγιο μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα συμπτώματα της κατάθλιψης. pronews.gr

Τα οφέλη που προσφέρει το αγγούρι στον οργανισμό

Αν θέλετε να κάνετε μια πιο υγιεινή διατροφή, προσθέτοντας περισσότερα λαχανικά στο διαιτολόγιό σας, τα αγγούρια αποτελούν μια σπουδαία επιλογή. Προέρχονται από την ίδια οικογένεια με το κολοκύθι, το καρπούζι και το πεπόνι, δηλαδή τα κολοκυνθοειδή. Σαν λαχανικό, είναι λίγο παρεξηγημένο, καθώς θεωρείται ότι δεν έχει πολλά οφέλη να μας προσφέρει. Αλλά αυτό είναι λάθος. Είναι νόστιμο, έχει πλούσια σάρκα και είναι χυμώδες, αλλά όχι μόνο αυτό:   Αγγούρι και Θρεπτικά οφέλη Το αγγούρι περιέχει 96% νερό που φιλτράρεται φυσικά. Η φλούδα του είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και έτσι είναι καλύτερο να μην το ξεφλουδίζουμε. Το αγγούρι αποτελεί μια πηγή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, κάλιο, πυρίτιο, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, μολυβδαίνιο, όπως επίσης βιταμίνη Β, φώσφορο, νάτριο και ασβέστιο.   Τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία το αγγούρι Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν περιλαμβάνουν το αγγούρι στην καθημερινή τους διατροφή και δε γνωρίζουν ότι σαν λαχανικό διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα. Αν και κάποιες φορές μπορεί να μας φαίνεται λίγο άγευστο, είναι πολύ δροσιστικό και μας ξεδιψά. Όταν καταναλώνεται με ψητά στη σχάρα και τηγανητά, δρα ως αντιοξειδωτικό. Ο χυμός αγγουριού μπορεί να αναμειχθεί με χυμό καρότου ή πορτοκαλιού. Άλλα οφέλη για την υγεία μας περιλαμβάνουν:   Ρυθμίζει το pH Ο χυμός αγγουριού περιέχει αλκαλικά στοιχεία που μπορούν να ρυθμίζουν το pH του αίματός σας, κάτι που με τη σειρά του ουδετεροποιεί την οξύτητα. Αυτός ο χυμός μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικός όσον αφορά το γαστρικό έλκος και το έλκος δωδεκαδάκτυλου.   Αρτηριακή πίεση: Το νάτριο και τα διάφορα μεταλλικά στοιχεία που προαναφέραμε μπορούν αποδεδειγμένα να ρυθμίσουν την αρτηριακή σας πίεση.   Συνδετικοί ιστοί: Καθώς αποτελεί μια σπουδαία πηγή πυριτίου, το αγγούρι βοηθά στο σωστό χτίσιμο των συνδετικών ιστών στο σώμα μας όπως στους μύες, στους τένοντες, στα οστά, στους συνδέσμους και στους χόνδρους.   Δροσιστικό: Πιείτε ένα ποτήρι χυμό αγγουριού και σέλερι, ώστε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του σώματός σας σε φυσιολογικά επίπεδα.   Διουρητικό: Το αγγούρι έχει την ικανότητα να απομακρύνει από τον οργανισμό μας τις άχρηστες ουσίες μέσω των ούρων. Αυτό ωφελεί άμεσα και τα νεφρά, διαλύοντας την πέτρα.   Φλεγμονές: Το αγγούρι μπορεί να αντιστρέψει τη δράση του ουρικού οξέος, που είναι υπεύθυνο για τις φλεγμονές στις αρθρώσεις. Μπορεί επίσης να αποδειχθεί αποτελεσματικό και σε άλλες παθήσεις, όπως στο άσθμα και στην ουρική αρθρίτιδα.   Ανάπτυξη των μαλλιών: Ο χυμός του αγγουριού περιέχει θείο και σιλικόνη, που μπορούν να ενισχύσουν την ανάπτυξη των μαλλιών σας. Μπορείτε να αναμίξετε αυτό το χυμό με σπανάκι, καρότο ή μαρούλι.   Πρησμένα μάτια: Η κατακράτηση νερού στο σώμα μας μπορεί να δημιουργεί πρησμένα μάτια, όταν ξυπνάμε το πρωί. Για να μειώσετε το πρήξιμο, απλά τοποθετήστε δύο φέτες αγγουριού στα μάτια σας και αφήστε τες να δράσουν για 10 λεπτά.   Δερματικές παθήσεις: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, το αγγούρι περιλαμβάνεται σε πολλές κρέμες ομορφιές για την αντιμετώπιση της ακμής, της ψωρίασης, του εκζέματος κλπ.   Ηλιακό έγκαυμα: Όπως αναφέραμε, το αγγούρι είναι δροσιστικό και σε συνδυασμό με τις θεραπευτικές του ιδιότητες, μπορεί να σας ανακουφίσει από εγκαύματα του ήλιου. Απλά τρίψτε ελαφρά πάνω στη περιοχή του δέρματος σας που έχει καεί.   Κατακράτηση νερού: Το αγγούρι περιέχει απαραίτητους για τον οργανισμό μας ηλεκτρολύτες και επαναφέρει τη φυσιολογική ενυδάτωση στα κύτταρά του οργανισμού μας, κάτι που με τη σειρά του μειώνει την κατακράτηση νερού.   Συμβουλές για την κατανάλωσή του αγγουριού Είναι πολύ σημαντικό να αγοράζετε αγγούρια που είναι σκληρά, όταν τα πιέζετε και με σκούρο πράσινο χρώμα. Ελέγξτε να μην έχουν ζάρες στις άκρες και να μην είναι κιτρινισμένα. Για να τα διατηρήσετε φρέσκα, αποθηκεύστε τα στο ψυγείο. Συντηρήστε τα κομμένα αγγούρια σε αεροστεγείς σακούλες στο ψυγείο. Πρέπει να καταναλώνονται μέσα σε μία με δύο μέρες.   Πηγή: enallaktikidrasi.gr

Οι τροφές που σας προκαλούν εφιάλτες

ΠΡΟΣΟΧΗ! Οι τροφές που θα σας κάνουν να βλέπετε ΕΦΙΑΛΤΕΣ… Για να μην γίνει το beauty sleep σου σκέτος… εφιάλτης, μάθε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγεις να φας το βράδυ. Σου έχει τύχει κι εσένα να ξυπνάς μέσα στη μέση της νύχτας, λουσμένη στον ιδρώτα από έναν απαίσιο εφιάλτη χωρίς να μπορείς να καταλάβεις τι ήταν αυτό που τον πυροδότησε; Όσο περίεργο κι αν σου φανεί, ίσως ο ένοχος να κρύβεται στο… πιάτο σου! Υπάρχουν διάφορες τροφές οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα του ύπνου σου, από την δραστηριότητα του εγκεφάλου σου, μέχρι αυτή του στομαχιού σου. Μάθε ποιες είναι και φρόντισε να αποφεύγεις να τις καταναλώσεις τουλάχιστον 3 ώρες πριν πας για ύπνο, ώστε να έχεις σίγουρα… όνειρα γλυκά! Πικάντικα φαγητά: Όλες οι spicy γεύσεις και τροφές, αυξάνουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου σου, κάτι που μεταφράζεται σε έντονα «ζωντανά» όνειρα τα οποία συχνά καταλήγουν σε εφιάλτες. Σύμφωνα με έρευνες ακριβώς επειδή τα πικάντικα φαγητά αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματος, επηρεάζουν άμεσα και αρνητικά τον κόσμο τον ονείρων μας. Παγωτό, γλυκά ή μαύρη σοκολάτα: Σου έχουμε νέα: το όνειρο με το τέρας στη ντουλάπα ή τις κατσαρίδες κάτω από το κρεβάτι σου, δεν οφείλεται σε άγχος, αλλά στο γλυκό που τσίμπησες λίγο πριν πέσεις για ύπνο. Μελέτες έχουν δείξει ότι 7 στους 10 ανθρώπους που καταναλώνουν γλυκά πριν τον ύπνο παρουσιάζουν μεγαλύτερη πιθανότητα να δουν εφιάλτες σε σχέση με τους υπόλοιπους. Ο λόγος αυτής της διασύνδεσης είναι ότι τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης δημιουργούν περισσότερα κύματα στον εγκέφαλο, τα οποία σχετίζονται με εφιάλτες, γι’ αυτό αν δεν θέλεις τα… ζόμπι να εισβάλλουν απρόσκλητα στον ύπνο σου, άσε τη σοκολάτα που έχεις στο ντουλάπι για κάποια άλλη ώρα. Ζυμαρικά: Μπορεί τα μακαρόνια που έμειναν από το μεσημεριανό σου να μοιάζουν ιδιαίτερα δελεαστικά, όμως, δυστυχώς δεν αποτελούν ένα ιδανικό βραδινό γεύμα, καθώς εκτός του ότι ο οργανισμός σου δεν θα προλάβει να μεταβολίσει σε ενέργεια τους υδατάνθρακες που περιέχουν ( με αποτέλεσμα να μετακομίσουν σαν λίπος στην κοιλιά καιι τα μπουτάκια σου) έχουν μεγάλο γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος διαταράσσει το σάκχαρο του αίματος, με αποτέλεσμα να επηρεάζει αρνητικά τον ύπνο σου. Όπως καταλαβαίνεις, η μακαρονάδα που περίσσεψε από το μεσημέρι, μάλλον θα πρέπει να μπει στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα κι όχι στο πιάτο σου. Πίτσα και πρόχειρο φαγητό υψηλό σε λιπαρά: Λίγη πίτσα είναι πάντα ευπρόσδεκτη όλες τις ώρες, η περιεκτικότητά της, όμως, σε λιπαρά και αλάτι δεν την καθιστούν αυτό που θα λέγαμε «ιδανικό» γεύμα που θα μας βοηθήσει να χαλαρώσουμε πριν κοιμηθούμε. Για την ακρίβεια, μπορεί να μας προκαλέσει καούρες και δυσπεψία λόγω των λιπαρών και παχυντικών συστατικών της – ειδικά των τυριών και των αλλαντικών που συνήθως περιέχει. Γι’ αυτό, αν την… λιγουρευτείς, τουλάχιστον προτίμησε κάποια που δεν είναι πολύ επιβαρημένη με λιπαρά και προσπάθησε να μην ξεπεράσεις το ένα κομμάτι. Καφεϊνούχα ποτά και ροφήματα:  Δεν νομίζω να προκαλεί σε κανέναν εντύπωση το γεγονός ότι η καφεΐνη δεν ενδύκνυται για ένα βαθύ και χαλαρωτικό ύπνο. Γι’ αυτό προσπάθησε να αποφεύγεις τον καφέ, το μαύρο τσάι και τα καφεΐνούχα ροφήματα τουλάχιστον 2 ώρες πριν κοιμηθείς. Αλκοόλ: Είναι αλήθεια πως πολλοί πιστεύουμε πως ένα ποτηράκι κρασί μπορεί να μας χαλαρώσει, όμως η αλήθεια είναι πως ακόμη κι αν το αλκοόλ μπορεί να μας φέρει νύστα και μας «σπρώξει» προς το κρεβάτι, άλλο τόσο διαταράσσει τον ύπνο μας και δεν μας αφήνει να ξεκουραστούμε και να αναζωογονηθούμε. Ο λόγος είναι πως το αλκοόλ επεμβαίνει στη λειτουργία του ύπνου κι ενώ όταν πέφτουμε για ύπνο νιώθουμε ότι κοιμόμαστε βαριά, όταν η επήρεια του αλκοόλ περάσει, αρχίζουμε να ξυπνάμε και να κοιμόμαστε ελαφριά, χωρίς τελικά να καταφέρουμε να ξεκουραστούμε, όσες ώρες κι αν κοιμόμαστε. Κόκκινο κρέας: Τα λιπαρά και οι πρωτεΐνες του δεν πρόκειται να μας αφήσουν σε… ησυχία τη στιγμή που θέλουμε να ηρεμήσουμε για να κοιμηθούμε, αν το έχουμε καταναλώσει σχετικά αργά μέσα στη μέρα. Συν τοις άλλοις, το κρέας χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να περάσει από την πεπτική διαδικασία, προκαλώντας πολλές φορές αναστάτωση κατά τον ύπνο. Παρ’όλα αυτά επειδή το κρέας περιέχει επίσης τρυπτοφάνη και σίδηρο, τα οποία βοηθούν τον ύπνο, μην βιαστείς να τα «ξεγράψεις» από το βραδινό σου. Απλά προσπάθησε να αποφύγεις να τα καταναλώσεις λίγη ώρα πριν πέσεις για ύπνο, ώστε να αποφύγεις να ξυπνήσεις μέσα στη μέση της νύχτας. Δημητριακά με ζάχαρη: Η υψηλή περιεκτικότητα των δημητριακών σε επεξεργασμένα σάκχαρα, άρα και σε υδατάνθρακες, τα καθιστούν ιδανικά για πρωινό, καθώς τότε μας χαρίζουν ενέργεια για να ξεκινήσουμε δυναμικά τη μέρα μας. Όταν, όμως, τα καταναλώνουμε το βράδυ, αυτή η ενέργεια μεταφράζεται σε υπερένταση ακριβώς λίγο πριν πέσουμε για ύπνο. Αποτέλεσμα; Για άλλη μια φορά τα σεντόνια μας φαίνονται βαριά, το φως του ρολογιού προβολέας και το ροχαλητό του γείτονα μας ακούγεται σαν τρακτέρ,ακόμη και μέσα στον ύπνο μας. Αν θέλεις οπωσδήποτε να φάτε γάλα με δημητριακά το βράδυ, προτιμήστε τα ολικής άλεσης.   Πηγή: Healthy News

Το φρούτο που λειτουργεί ως viagra

Ποιο αγαπημένο φρούτο επιδρά σαν…viagra! Μια φέτα δροσερό καρπούζι παρουσιάζει παρόμοιες ιδιότητες με αυτές του Viagra, σύμφωνα με ερευνητές. Τα καρπούζια περιέχουν ένα συστατικό, την κιτρουλίνη, που μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή συστατικού που βοηθά στη χαλάρωση των αγγείων του οργανισμού, παρόμοια με αυτό που συμβαίνει όταν ένας άντρας λαμβάνει Viagra, δήλωσαν επιστήμονες από το Τέξας. Η κιτρουλίνη αντιδρά με τα ένζυμα του οργανισμού όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες και αλλάζει σε αργινίνη, ένα αμινοξύ που ωφελεί την καρδιά, το κυκλοφορικό και το ανοσοποιητικό. Η αργινίνη ενισχύει το νιτρικό οξύ που ηρεμεί τα αιμοφότα αγγεία, ίδια επίδραση με το Viagra, που αντιμετωπίζει τη στυτική διαταραχή και ίσως την εμποδίζει δήλωσε ο ερευνητής Bhimu Patil. Ο Todd Wehner, που μελετά την παραγωγή καρπουζιών στο North Carolina State University, δήλωσε ότι όποιος παίρνει Viagra δεν θα πρέπει να περιμένει το ίδιο αποτέλεσμα από το καρπούζι. Ο Wehner θεωρεί πως ακούγεται ενδιαφέρον ως αποτέλεσμα αλλά όχι σαν υποκατάστατο φαρμάκου. Το κιτρικό οξύ μπορεί να βοηθήσει και με τη στηθάγχη, την υψηλή πίεση και άλλα καρδιαγγειακά προβλήματα, σύμφωνα με την έρευνα. Περισσότερη κιτρουλίνη-περίπου 60%-βρίσκεται στη φλούδα παρά στη σάρκα αλλά αυτό ποικίλλει. Ωστόσο οι επιστήμονες μπορεί να βρουν τρόπους να ενισχύσουν τη συγκέντρωση στη σάρκα. Η κιτρουλίνη βρίσκεται στα καρπούζια όλων των χρωμάτων και είναι υψηλότερη σε αυτά με την πιο κίτρινη επιφάνεια δήλωσε η ερευνήτρια Penelope Perkins-Veazie. Δήλωσε πως η έρευνα του Patil’s είναι ε΄γκυρη αλλά με έναν περιορισμό. Κάποιθος θα πρέπει να φάει πε΄ριπου 6 φλιτζάνια καρπόυζι για να έχει αρκετή κιτρουλίνη που θα ενισχύσει τα επίεπδα αργινίνης στο σώμα. Το καρπούζι είναι διουρητικό και αποτελούσε ομοιοπαθητική αγωγή για νεφροπαθείς πριν γίνει εκτεταμένη η χρήση της αιμοκάθαρσης. Άλλο θέμα είναι η ποσότητα της ζάχαρης, την οποία η μεγάλη κατανάλωση θα μπορούσε να στείλει στο κυκλοφορικό-κάτι που θα μπορούσε να προκαλέσει κράμπα, σύμφωνα με τον Perkins-Veazie said. Ο Patil δήλωσε ότι θα ήθελε να κάνει περαιτέρω έρευνες σχετικά με το πώς θα μειώσει την περιεκτικότητα ζάχαρης στο καρπούζι. Η σχέση μεταξύ κιτρουλίνης και αργιλίνης θα μπορούσε να φανεί βοηθητική σε αυτούς που είναι παχύσαρκοι ή υποφέρουν από διαβήτη τύπου ΙΙ. ΠΗΓΗ: iatronet.gr

Τα σταυρόλεξα βοηθούν στη καλύτερη λειτουργία του εγγεφάλου

Όσο πιο συχνά λύνει κανείς σταυρόλεξα, τόσο καλύτερη εγκεφαλική λειτουργικότητα εξασφαλίζει για τα επόμενα χρόνια της ζωής του, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία μελέτης που παρουσίασαν στο συνέδριο της Διεθνούς Ένωσης για τη Νόσο Αλτσχάιμερ, στο Λονδίνο. Ειδικοί από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Έξετερ και του Βασιλικού Κολεγίου του Λονδίνου ανέλυσαν στοιχεία που αφορούν πάνω από 17.000 υγιή άτομα, 50 ετών και άνω, που είχαν λάβει μέρος σε έρευνα μέσω διαδικτύου. Οι συμμετέχοντες είχαν ερωτηθεί για το πόσο συχνά έλυναν σταυρόλεξα. Στη συνέχεια οι ερευνητές χρησιμοποίησαν online γνωστικά τεστ για να καταγράψουν το επίπεδο της εγκεφαλικής λειτουργικότητας των συμμετεχόντων. Από την συνδυαστική ανάλυση των δεδομένων προέκυψε ότι όσο πιο τακτικά έλυνε κάποιος σταυρόλεξα, τόσο καλύτερες επιδόσεις είχε στα τεστ προσοχής, λογικής και μνήμης. Έτσι, οι επιστήμονες εικάζουν ότι τα άτομα που αρέσκονται να λύνουν σταυρόλεξα έχουν εγκεφαλική λειτουργία αντίστοιχη αυτής ατόμων δέκα χρόνια νεότερων, τουλάχιστον σε ότι αφορά την ακρίβεια της μεσοπρόθεσμης μνήμης και την ταχύτητα επίλυσης προβλημάτων γραμματικής. «Εντοπίσαμε άμεση σχέση μεταξύ της συχνότητας επίλυσης σταυρολέξων και της ταχύτητας και ακρίβειας σε εννέα γνωστικούς τομείς, περιλαμβανομένης της προσοχής, της λογικής και της μνήμης. Οι επιδόσεις ήταν διαρκώς καλύτερες μεταξύ των ατόμων που ανέφεραν ότι έλυναν τακτικά σταυρόλεξα και γενικά βελτιώνονταν με τη συχνότητα ενασχόλησης τους», εξήγησε ο Κιθ Γουεσνες, καθηγητής Γνωσιακής Νευροεπιστήμης στο Πανεπιστήμιο του Έξετερ. Ο Κλάιβ Μπαλλαρντ, καθηγητής Σχετικών με τη Γήρανση Ασθενειών στο ίδιο πανεπιστήμιο συμπλήρωσε ότι «γνωρίζουμε πως πολλούς από τους παράγοντες που παίζουν ρόλο στην άνοια μπορούν να προληφθούν. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιοι παράγοντες του τρόπου ζωής κάνουν τη διαφορά στην διατήρηση ενός υγιούς εγκεφάλου ώστε να σταματήσουμε την διαρκώς αυξανόμενη συχνότητα της άνοιας. Δεν μπορούμε να πούμε βέβαια ότι τα σταυρόλεξα μας κάνουν εξυπνότερους, αλλά σίγουρα βελτιώνουν την εγκεφαλική λειτουργικότητα».   Πηγή: Voice News

banner_naturalife

Κτηνιατρικη