Διατροφή για ενέργεια και καλύτερη διάθεση

Έκτακτα μέτρα, κούραση, ένταση, νέες αλλαγές, γρήγοροι ρυθμοί… τόσοι λόγοι που «ρίχνουν» καθημερινά τη διάθεσή σας. Μπορεί η διάθεση να περνά όμως από το στομάχι; Το αμινοξύ τρυπτοφάνη έχει βρεθεί πως προκαλεί ύφεση στα συμπτώματα της κατάθλιψης. Φυσικές πηγές τρυπτοφάνης αποτελούν το γάλα, η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, το ψάρι, τα μπιζέλια, οι ξηροί καρποί, οι ηλιόσποροι, οι κολοκυθόσποροι και το φυστικοβουτυρο. Οπότε εάν η διάθεσή σας έχει αρχίσει ήδη να πέφτει επιστρέφοντας στην καθημερινότητα και τις υψηλές απαιτήσεις της, μην ανησυχήσετε εάν τα ράφια των σούπερ μάρκετ με τους ηλιόσπορους είναι άδεια, καθώς το ίδιο συμβαίνει σε πολλούς. Μονάχα προσοχή στις ποσότητες μιας και οι ηλιόσποροι, όπως και όλοι οι ξηροί καρποί είναι τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες! Το φρέσκο ψάρι και ιδιαίτερα τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η σαρδέλα δεν θα ήταν άσχημο να τα επιλέγατε πιο συχνά για το τραπέζι σας. Τα ω3 εκτός από την ευεργετική τους δράση στην καρδιά συνδέονται και με την καλύτερη διάθεση! Ψωμί ολικής αλέσεως από σιτηρά και κυρίως δημητριακά βρώμης, εναλλακτικά κουάκερ είτε στη σαλάτα σας είτε βραστό με ντομάτα φτιάχνοντας μια υπέροχη δροσιστική σούπα ντομάτας. Το σκόρδο φαίνεται να συσχετίζεται με χαμηλά ποσοστά εμφάνισης της κατάθλιψης σε πληθυσμούς που κατανάλωναν μια ειδική συσκευασία μουστάρδας από σκόρδο στην βόρεια Αμερική. Καρυκεύματα, όπως κόκκινο πιπέρι, δεντρολίβανο, πιπερόριζα (τζίντζερ), κάρδαμο και βασιλικός, φαίνεται ότι σχετίζονται με βελτίωση της διάθεσής μας, αν και δεν γνωρίζουμε τον ακριβή μηχανισμό. Το μυστικό Τι θα λέγατε για λίγο παραπάνω κίνηση ακόμη και αν πρόκειται να σηκωθείτε από τη καρέκλα για ένα ποτήρι νερό, αφού πρόσφατες μελέτες αναφέρουν πως όσο ενηλικιωνόμαστε αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης συμπτωμάτων κατάθλιψης για όσους έχουν χαμηλή φυσική δραστηριότητα σε σύγκριση με αυτούς που έχουν συστηματική και έντονη φυσική δραστηριότητα. rizopoulospost.com

Σπιτική μάσκα προσώπου με μέλι και αβοκάντο

Αξιοποιήστε τα φυσικά υλικά που έχετε στην κουζίνα σας για να φτιάξετε μια μάσκα ενυδάτωσης για το πρόσωπο. Η θρεπτική μάσκα θα καταπραΰνει το ευαίσθητο δέρμα και παράλληλα θα κάνει απαλή απολέπιση. Τα δύο βασικά συστατικά της, το μέλι και το αβοκάντο, ενυδατώνουν σε βάθος, ενώ η βρώμη που περιέχει καταπολεμά την ερυθρότητα του προσώπου. [embed]https://youtu.be/H670bhAIiXU[/embed] Υλικά ½ αβοκάντο ¼ της κούπας βρώμη 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλιά του γλυκού χυμό από λεμόνι Αφού πολτοποιήσετε το αβοκάντο, αναμείξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο για 20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με άφθονο χλιαρό νερό. Αμέσως μετά μπορείτε να εφαρμόσετε την ενυδατική σας κρέμα. onmed.gr

Η υπεροχή του ελαιόλαδου στη διατροφή

Το ελαιόλαδο έχει αναγνωριστεί εδώ και πολλές δεκαετίες ως ένα από τα πιο «υγιεινά» έλαια, αλλά και ως βασικό ευεργετικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Ποια είναι όμως εκείνα τα χαρακτηριστικά που το κάνουν να υπερέχει διατροφικά σε σύγκριση με τα υπόλοιπα μαγειρικά λίπη και έλαια; Ουσιαστικά, το «μυστικό» βρίσκεται στο είδος των λιπαρών οξέων που περιέχει, αφού αποτελείται κυρίως από μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία συνδέονται με βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου, ειδικά όταν καταναλώνονται σε αντικατάσταση των κορεσμένων. Παράλληλα, έχει φανεί πως τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα μπορούν να συμβάλλουν και στον καλύτερο έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης, γεγονός που έχει ιδιαίτερη σημασία για διαβητικούς ασθενείς ή άτομα με διαταραγμένη ανοχή στη γλυκόζη. Από την άλλη, στα διατροφικά πλεονεκτήματα του ελαιολάδου περιλαμβάνεται και η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε και πολυφαινόλες, που ασκούν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύουν την υγεία των αγγείων. Σε κάθε περίπτωση, αν και η χρήση ελαιολάδου στο μαγείρεμα είναι σαφώς προτιμότερη συγκριτικά με άλλα λίπη και έλαια, εν τούτοις δε θα πρέπει να ξεχνάμε πως αποτελεί ένα τρόφιμο με υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο, το οποίο θα πρέπει να καταναλώνουμε σε ελεγχόμενη ποσότητα. newsbeast.gr

Διατροφή μετά την εγκυμοσύνη: Πώς να χάσετε τα κιλά που πήρατε

Μετά τη γέννηση του μωρού σας, την επιστροφή και την προσαρμογή στη νέα καθημερινότητα, αρχίζει να σας απασχολεί , εκτός από την έλλειψη ύπνου, η απώλεια των παραπανίσιων κιλών. Είναι πολύ σημαντικό να έχετε ρεαλιστικούς στόχους σχετικά με την απώλεια βάρους μετά την εγκυμοσύνη και να μην περιμένετε να χάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα τα κιλά που πήρατε μέσα σε εννέα μήνες. Επίσης, διαφορετικές είναι οι ανάγκες σας αν θηλάζετε, γιατί οι ενεργειακές απαιτήσεις είναι αυξημένες κατά 200 έως 500 θερμίδες και άλλες είναι αν ταΐζετε το μωρό σας με μπιμπερό. newsbomb.gr

Ποιές τροφές και γιατί κάνουν καλό στην καρδιά μας

Πλήρης επιστημονικός οδηγός με όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε απο τον Δρ. Αθανάσιο Τρίκα, συντονιστή ιευθυντή Καρδιολογικής Κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Η ΕΛΠΙΣ» Όταν συλλογίζομαι πάνω σε μία νόσο, δεν σκέπτομαι ποτέ πώς θα βρω ένα φάρμακο γι’αυτήν, αλλά ένα μέσον για να την προλάβω. Louis Paster 1884 Σύμφωνα με την Εθνική Στατιστική Υπηρεσία Ελλάδας τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν την πιο συχνή αιτία θανάτου - 29,6% του συνολικού αριθμού θανάτων στην χώρα μας. Η θνησιμότητα από καρδιαγγειακή νόσο αφορά και στα δύο φύλα και εμφανίζει μεγαλύτερα ποσοστά στις ηλικίες άνω των 55 ετών. Από τις αρχές της δεκαετίας του 1950 οι επιστήμονες έχουν στρέψει το ενδιαφέρον τους στους παράγοντες εκείνους που συντελούν στην αύξηση της συχνότητας των καρδιακών παθήσεων. Οι παράγοντες αυτοί ονομάζονται παράγοντες κινδύνου και συνδέονται θετικά με τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου, αλλά δεν είναι επαρκείς για να προκαλέσουν την νόσο. Η σημασία των παραγόντων κινδύνου έγκειται στο γεγονός ότι, όταν ένα άτομο «φέρει» πολλούς παράγοντες κινδύνου, έχει αυξημένες πιθανότητες να εκδηλώσει τη νόσο. Όταν έχει λιγότερους παράγοντες κινδύνου, η πιθανότητα να εμφανίσει τη νόσο είναι πολύ μικρότερη, ενώ όταν δεν έχει παράγοντες κινδύνου, μπορεί πρακτικά να θεωρηθεί ότι δεν έχει πιθανότητες να εμφανίσει τη νόσο. Ο σχετικός κίνδυνος εκφράζει το πόσες φορές περισσότερο κινδυνεύει ένα άτομο που φέρει τους συγκεκριμένους παράγοντες (ή παράγοντα) να αναπτύξει και να νοσήσει από αθηρωματική νόσο, σε σύγκριση με ένα όμοιο προς αυτό άτομο που διαφέρει μόνο κατά το ότι δεν φέρει τους παράγοντες (ή τον παράγοντα) κινδύνου του πρώτου. Οι παράγοντες κινδύνου που έχουν συσχετισθεί με την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων διακρίνονται σε τροποποιήσιμους και μη τροποποιήσιμους. Τροποποιήσιμοι είναι το κάπνισμα, η αρτηριακή υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης, η δυσλιπιδαιμία, η παχυσαρκία, η ανθυγιεινή διατροφή, η καθιστική ζωή, το άγχος και η κατάθλιψη. Μη τροποποιήσιμοι είναι η φυλή, το φύλο, η ηλικία, και το οικογενειακό ιστορικό πρώιμης στεφανιαίας νόσου. ΜΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΙΜΟΙ: Φύλο και ηλικία: Oι άνδρες μπορεί να είναι το «ισχυρό» φύλο, αλλά στα ζητήματα της καρδιάς η δύναμή τους τους προδίδει γρηγορότερα από ότι τις γυναίκες. H κρίσιμη ηλικία, όπου το ενδεχόμενο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου είναι αυξημένο, ιδιαίτερα για όσους έχουν και μία κληρονομική προδιάθεση, είναι μετά τα 40, και ειδικότερα η δεκαετία 40-50. Οι γυναίκες έχουν το χρόνο και τα οιστρογόνα με το μέρος τους. Τυχόν προβλήματα εμφανίζονται μετά τα 50-55. Μέχρι αυτή την ηλικία, οι γυναίκες, χάρη στην προστατευτική ασπίδα των οιστρογόνων, δεν απειλούνται στον ίδιο βαθμό από τη στεφανιαία νόσο. Με την εμμηνόπαυση όμως χάνουν αυτό το πλεονέκτημα, οπότε η απειλή της αθηρωμάτωσης (φράξιμο των αρτηριών) είναι πλέον ίδια και για τα δύο φύλα. Οικογενειακό ιστορικό πρώιμης στεφανιαίας νόσου: Οι καρδιοπάθειες δεν είναι κληρονομικές νόσοι. Αυτό που κληροδοτείται από τους συγγενείς πρώτου βαθμού, οριζόντιους (αδέλφια) ή κάθετους (γονείς - παιδιά), εφόσον έχουν εμφανίσει αθηροσκλήρυνση σε ηλικία μικρότερη των 65 ετών, είναι μια προδιάθεση για ανάπτυξη και εμφάνιση αθηροσκληρυντικής νόσου όταν συνυπάρχουν και άλλοι παράγοντες κινδύνου. Άρα η οικογένεια, θα πρέπει να διαφωτίσει τα άτομα αυτά για τον αυξημένο κίνδυνο που διατρέχουν. ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΙΜΟΙ: Κάπνισμα: Το κάπνισμα συσχετίζεται με περίπου τριπλάσιο κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου και διπλάσιο κίνδυνο καρδιαγγειακού θανάτου. Σε συνδυασμό με την παρουσία και άλλου παράγοντα κινδύνου αυξάνει στο 20πλάσιο τον κίνδυνο εμφράγματος μυοκαρδίου και καρδιαγγειακού θανάτου. Από τις χιλιάδες χημικές ουσίες που περιέχονται στον καπνό του τσιγάρου, το μονοξείδιο του άνθρακα και η νικοτίνη ενοχοποιούνται για την πρόκληση καρδιαγγειακών νόσων. Το μονοξείδιο του άνθρακα έχει την ιδιότητα να ενώνεται με την αιμοσφαιρίνη του αίματος -το μέσο μεταφοράς του οξυγόνου στους ιστούς του σώματος- παίρνοντας τη θέση του οξυγόνου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην οξυγονώνεται καλά ο οργανισμός, γεγονός που αναγκάζει την καρδιά να δουλέψει περισσότερο, προκειμένου να στείλει τις επαρκείς ποσότητες οξυγόνου σε όλα τα μέρη του σώματος. Η νικοτίνη προκαλεί σπασμό των στεφανιαίων αρτηριών, γεγονός που δυσκολεύει τη ροή του αίματος προς την καρδιά. Επίσης, αυξάνει την πίεση του αίματος και τους σφυγμούς. Με άλλα λόγια, κουράζει την καρδιά. H χοληστερίνη Οι αυξημένες τιμές της χοληστερίνης στο αίμα είναι πρωταρχικός παράγοντας κινδύνου για τις καρδιαγγειακές νόσους. Αποτελεί τη βάση πάνω στην οποία «χτίζεται» το πρόβλημα της αρτηριοσκλήρυνσης. H ελάττωση της χοληστερίνης συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού. Συνήθως, η χοληστερίνη αυξάνεται λόγω της κακής διατροφής. Η πρόσληψη χοληστερίνης καλό είναι να μην ξεπερνά τα 300mg την ημέρα (ένας κρόκος αυγού έχει σχεδόν αυτή την ποσότητα χοληστερίνης). Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αυξημένη χοληστερίνη οφείλεται και σε γενετική προδιάθεση. Ορισμένα άτομα δηλαδή παράγουν ενδογενή χοληστερίνη, ανεξάρτητα από αυτή που προσλαμβάνουν με τη διατροφή. Η αρτηριακή πίεση: H υπέρταση -όταν η πίεση του αίματος παραμένει διαρκώς σε υψηλά επίπεδα, είναι ένας σημαντικός παράγοντας πρόκλησης στεφανιαίας νόσου και καρδιακής ανεπάρκειας λόγω αφενός της άμεσης βλάβης που προκαλεί στα αγγεία και αφετέρου στην αύξηση του καρδιακού έργου και κόπωσης της καρδιάς. Το πρόβλημα με την υπέρταση είναι ότι συνήθως δεν συνοδεύεται από συμπτώματα γεγονός που σημαίνει ότι τις περισσότερες φορές οι ασθενείς δεν γνωρίζουν ότι έχουν υψηλή πίεση. Αυτό σημαίνει ότι η υπέρταση επιτελεί το καταστροφικό της έργο στο καρδιαγγειακό σύστημα σιωπηλά. Σακχαρώδης διαβήτης Ο διαβήτης αποτελεί διαταραχή του μεταβολισμού. Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα προκαλούν βλάβες στα μικρά και μεγάλα αγγεία του σώματος τα οποία καθίστανται επιρρεπή στην εναπόθεση αθηρωμάτων. Αίρει τη διαφορά που υπάρχει μεταξύ ανδρών και γυναικών στην εμφάνιση στεφανιαίας νόσου και κάνει πρωιμότερη την εμφάνιση των αρτηριοσκληρωτικών βλαβών. Στους διαβητικούς είναι πιο συχνή η αρτηριοσκλήρωση παρά στους μη διαβητικούς. Ο διαβήτης τροποποιεί την κλινική εικόνα του εμφράγματος, κυρίως με την έννοια ότι είναι πιο συχνά τα ανώδυνα εμφράγματα. Μόνος του ή σε συνδυασμό με το κάπνισμα, ο διαβήτης είναι κύρια αιτία της αρτηριοσκλήρυνσης των κάτω άκρων. Παχυσαρκία: Αποτελεί σημαντικό παράγοντα εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. H απώλεια των περιττών κιλών διευκολύνει την ομαλή λειτουργία της καρδιάς. Είναι γεγονός ότι η μεγάλη συσσώρευση λίπους, ιδιαίτερα στον κορμό (κεντρικού τύπου παχυσαρκία), αυξάνει τις πιθανότητες αρτηριοσκλήρυνσης και καρδιαγγειακών προβλημάτων - ένας κίνδυνος που περιορίζεται σημαντικά όταν το βάρος επανέλθει στα φυσιολογικά επίπεδα. H παχυσαρκία, επίσης, επηρεάζει αρνητικά και άλλους παράγοντες που ευθύνονται για τη στεφανιαία νόσο και την αρτηριοσκλήρυνση, όπως η υπέρταση η υψηλή χοληστερίνη και το σάκχαρο. Το άγχος Το στρες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εκδήλωσης των καρδιοπαθειών, και ιδιαίτερα της στεφανιαίας νόσου. Δεν είναι τυχαίο ότι ορισμένες επαγγελματικές ομάδες (π.χ. γιατροί, δικηγόροι), που συνήθως εργάζονται σε καταστάσεις μεγάλης πίεσης, παρουσιάζουν συχνότερα καρδιαγγειακά συμβάματα. Ο οργανισμός αντιδρά στο στρες με έκκριση ορμονών (π.χ. αδρεναλίνης) που έχουν ως αποτέλεσμα την εντονότερη λειτουργία της καρδιάς, την αύξηση της πίεσης και του σακχάρου. Το κατά πόσο το στρες αποτελεί έναν αυτόνομο παράγοντα κινδύνου ή επιδεινώνει άλλους παράγοντες υπεύθυνους για την πρόκληση καρδιοπαθειών (π.χ. υπέρταση) δεν έχει απαντηθεί ακόμη με σαφήνεια. Καθίσταται σαφές λοιπόν ότι η ελάττωση ή εξάλειψη των παραγόντων κινδύνου οδηγεί σε μειωμένη νοσηρότητα και θνησιμότητα από τις αθηροσκληρυντικές νόσους. Οι παράγοντες κινδύνου είναι πολλοί και συνδέονται πολύ στενά με τον τρόπο ζωής (lifestyle) του ατόμου. Η αθηρωμάτωση ξεκινάει στην παιδική και εφηβική ηλικία και άρα από τότε χρειάζεται να εφαρμοστούν τα προληπτικά μέτρα. Για να προλάβει την εκδήλωση της νόσου, (να την αποφύγει τελείως ή να τη μεταθέσει χρονικά), το άτομο πρέπει να «θυσιάσει» κάποιες από τις σύγχρονες «απολαύσεις»: τσιγάρο, ποτό, νόστιμο (πλούσιο σε λίπη) φαγητό, καθιστική ζωή (Therapeutic Lifestyle Changes). Αερόβια άσκηση Βοηθά στην αύξηση της «καλής» χοληστερίνης (HDL) και στη μείωση της «κακής» (LDL), γεγονός που προφυλάσσει τα αγγεία από την αρτηριοσκλήρυνση. Βελτιώνει την ελαστικότητα των αγγείων. Τονώνει την κυκλοφορία του αίματος. Ρυθμίζει τυχόν μικρές αυξήσεις της πίεσης. Ελαττώνει την πιθανή τάση του οργανισμού για θρομβώσεις. Προστατεύει τους υγιείς ενηλίκους από την εκδήλωση νόσων. H ωφέλεια από την άσκηση είναι σημαντική ακόμη και σε πάσχοντες (π.χ. από διαβήτη, υπέρταση, καρδιακή ανεπάρκεια, στεφανιαία νόσο), αρκεί να έχει σχεδιαστεί από τον ειδικό το κατάλληλο πρόγραμμα, ανάλογα με το είδος και τη βαρύτητα της νόσου. Ω-3 Λιπαρά οξέα: Έρευνες που έγιναν στους Εσκιμώους ανέδειξαν τις πραγματικά σπουδαίες ιδιότητες των περίφημων πια ω-3 λιπαρών οξέων. Αν και οι Εσκιμώοι καταναλώνουν ιδιαίτερα μεγάλες ποσότητες λιπών και χοληστερόλης τα κρούσματα αθηροσκλήρυνσης είναι ελάχιστα. Ανάλυση των διατροφικών τους συνηθειών έδειξε πως η κατανάλωση λιπών προερχόμενα από τα ψάρια ξεπερνάει το 20% της ημερήσιας ενεργειακής τους κάλυψης και έρευνες που ακολούθησαν απέδειξαν την αντιθρομβωτική δράση των ω-3 λιπαρών οξέων των ψαριών. Βέβαια όλα τα ψάρια δεν αποτελούν καλή πηγή ω-3 λιπαρών οξέων. Έτσι ψάρια με μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπος όπως ρέγκα, σκουμπρί, σολομός, κολιός κ.α αποτελούν καλύτερες πηγές απ' ότι ψάρια με μικρότερη περιεκτικότητα όπως ο βακαλάος. Σταφύλι και φράουλα για γερή καρδιά: Ισχυρός σύμμαχος για την καρδιά και τα αγγεία φαίνεται ότι είναι τα σταφύλια αλλά και οι φράουλες. Ειδικά για το σταφύλι είναι γνωστές από την αρχαιότητα ακόμη οι ευεργετικές του ιδιότητες. Έχει ιδιαίτερα πλούσια περιεκτικότητά σε φλαβονοειδή και αποτελεί επίσης πολύ καλή πηγή βιταμίνης C προσφέροντας ακόμη μεγαλύτερη αντιοξειδωτική προστασία στον οργανισμό. Οι πολυφαινόλες των σταφυλιών μπορούν να μειώσουν την επίδραση σημαντικών παραγόντων κινδύνου για ανάπτυξη καρδιαγγειακών νοσημάτων στις γυναίκες, μειώνοντας τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων κατά 15% στις προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και κατά 6% στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Επίσης φάνηκε μείωση της «κακής» χοληστερόλης, ενός σημαντικού παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η φράουλα ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φρούτα της οικογένειας των μούρων και προσφέρει σημαντική αντιοξειδωτική προστασία στον οργανισμό, προστα-τεύοντας τον από νοσήματα φθοράς, όπως τα καρδιαγγειακά και ορισμένες μορφές καρκίνου. Είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης Α , ασβεστίου, φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου, σεληνίου. Βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει τοξίνες, ενώ συνιστάται και σαν ιδανική τροφή για τους αναιμικούς και τους υπερτασικούς. Η επαρκής πρόσληψή της είναι ιδιαίτερα σημαντική στην αναπαραγωγική ηλικία για τις γυναίκες καθώς και στην περίοδο της εγκυμοσύνης συμβάλλοντας στη σωστή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Πράσινο τσάι: Προσφέρει ευεργετική δράση τόσο στην αντιμετώπιση της υπέρτασης όσο και στην καλύτερη υγεία του καρδιαγγειακού μας συστήματος. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε ευεργετικές αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως οι τανίνες, μειώνει τον κίνδυνο από καταστάσεις που συνδέονται με την αθηρωμάτωση των αγγείων. Σοκολάτα υγείας: Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας βοηθά σημαντικά τη λειτουργία των αγγείων. Συγκεκριμένα, η μαύρη σοκολάτα μειώνει την πίεση και βοηθά το μεταβολισμό του σακχάρου στον οργανισμό, βελτιώνοντας τη δράση της ινσουλίνης σε υγιή άτομα. Είναι ο τύπος σοκολάτας που περιέχει περισσότερο κακάο και είναι πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες (φλαβονοειδή), που έχουν ισχυρή προστατευτική δράση. Το κακάο της μαύρης σοκολάτας περιέχει κυρίως τη φλαβονόλη, ουσία που μπορεί να παρέχει προστατευτική δράση για τις αρτηρίες. Αντίθετα, η λευκή σοκολάτα δεν έχει ανάλογες ευεργετικές δράσεις στον οργανισμό, γιατί το γάλα που περιέχει εξουδετερώνει μέρος της φλαβονόλης. Ξηροί καρποί: Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμοι για την λειτουργία της καρδιάς χάρη στα καλά λιπαρά που περιέχουν (ω-3). Έτσι, τα καρύδια, τα φιστίκια, τα φουντούκια, τα αμύγδαλα και τα κάστανα, όταν καταναλώνονται συχνότερα από 2 φορές την εβδομάδα, μπορούν να συμβάλουν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερίνης στο αίμα και της εμφάνισης ξαφνικών καρδιακών θανάτων, σε σύγκριση με άτομα που τρώνε ελάχιστα ή σπάνια ξηρούς καρπούς. Πρέπει να τους καταναλώνουμε, αλλά όχι επεξεργασμένους και αλατισμένους, καθότι το αλάτι θα οδηγήσει στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης και θα επιδράσει αρνητικά στην καρδιακή λειτουργία. Σκόρδο: Κάνει καλό στην καρδιά, καθώς περιέχει μια ουσία που ονομάζεται αλισίνη και η οποία είναι υπεύθυνη για την αντι-βακτηριδιακή δράση του. Πολλές είναι οι έρευνες που έδειξαν ότι αυτή η ουσία συμβάλλει στη μείωση της χοληστερίνης του αίματος και ότι έχει και σημαντική αντιπηκτική δράση. H ευεργετική δράση του σκόρδου είναι μεγαλύτερη όταν αυτό καταναλώνεται ωμό, γιατί οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν κατά το μαγείρεμα, καταστρέφουν τις πολύτιμες ιδιότητες της αλισίνης. Κόκκινο κρασί: H μέτρια κατανάλωση κρασιού έχει συνδεθεί με την προστασία της καρδιάς. Συγκεκριμένα, το κρασί προκαλεί πτώση των επιπέδων της ομοκυστεΐνης, μειώνοντας τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά επεισόδια. H ομοκυστεΐνη είναι μια ουσία που σε αυξημένες συγκεντρώσεις έχει επιβαρυντική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Ακόμη, το κρασί (1-2 ποτήρια την ημέρα) κάνει καλό στην καρδιά, λόγω του οινοπνεύματος και των φλαβονοειδών που περιέχει. Το κόκκινο κρασί περιέχει περισσότερα φλαβονοειδή από το λευκό. Μάλιστα, όσο πιο πλούσιο είναι το χρώμα του, τόσο μεγαλύτερη ποσότητα περιέχει! Αυτό συμβαίνει γιατί το χρώμα του οφείλεται σε κάποιες από τις αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει, τις τανίνες. Τομάτα: Είναι γνωστή η δράση της τομάτας στην προστασία της καρδιάς. Υπεύθυνο συστατικό για αυτή τη δράση της είναι το λυκοπένιο, το οποίο εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, που είναι καταστρεπτικές για τα κύτταρα του οργανισμού και το καρδιαγγειακό σύστημα. H κατανάλωση μίας τομάτας την ημέρα είναι δυνατόν να προσφέρει μέχρι και 30% μεγαλύτερη προστασία από τις καρδιακές παθήσεις. Όταν η τομάτα είναι μαγειρεμένη (π.χ. σάλτσα τομάτας), περιέχει μεγαλύτερο ποσοστό λυκοπενίου από την ωμή. H σωστή διατροφή θωρακίζει την υγεία της καρδιάς και προφυλάσσει τα τοιχώματα των στεφανιαίων αρτηριών από την αρτηριοσκλήρυνση. Μπορεί ακόμα οι έρευνες να μην έχουν δώσει πλήρη ερμηνεία της πολυπλοκότητας της διατροφής και τον ακριβή τρόπο που επηρεάζει την ψυχοσωματική μας υγεία, όμως είναι γεγονός πως όταν ο Ιπποκράτης έλεγε πως: «είμαστε ότι τρώμε και ότι σκεφτόμαστε» γνώριζε καλά αυτό που εμείς ακόμα ψάχνουμε… Δρ. ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΓΡ. ΤΡΙΚΑΣ, MD, FESC, FACC Συντονιστής Διευθυντής Καρδιολογικής Κλινικής Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Η ΕΛΠΙΣ» cretalive.gr

Ποια η κατάλληλη διατροφή στις περιπτώσεις της κατάθλιψης και άλλων ψυχικών ασθενειών

Τα άτομα με κατάθλιψη ή άλλες ψυχικές ασθένειες συχνά παρουσιάζουν διατροφικές ελλείψεις –όπως έλλειψη βιταμίνης D– και μάλιστα έχει παρατηρηθεί ότι η αποκατάσταση αυτών των ελλείψεων μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση των συμπτωμάτων. Παράλληλα, μελέτες δείχνουν ότι μια διατροφή πλούσια σε τροφές που προωθούν την εκδήλωση φλεγμονής στο σώμα συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης στις γυναίκες. Εκτιμάται ότι η σωστή διατροφή μειώνει τις πιθανότητες εκδήλωσης κατάθλιψης έως και κατά 50%. Αντιθέτως, η ανθυγιεινή διατροφή συνδέεται με 70-80% μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης και άλλων ασθενειών. Σύμφωνα με τον ψυχίατρο του Πανεπιστημίου Κολούμπια Δρ Ντρου Ράμσι, μια διατροφή στα πρότυπα τηςμεσογειακής μπορεί να προστατεύσει από τη συχνή ψυχική ασθένεια, καθώς μελέτη του 2015 υπέδειξε ότι τα άτομα που καταναλώνουν πληθώρα φρούτων και λαχανικών, ξηρών καρπών και οσπρίων, αλλά λίγο κόκκινο κρέας διατρέχουν τον μικρότερο κίνδυνο κατάθλιψη σε βάθος δεκαετίας, ιδίως εάν έχουν διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2. Ο τομέας της Διατροφικής Ψυχιατρικής εστιάζει στον ρόλο της διατροφής στην πρόληψη και την αντιμετώπιση ψυχικών ασθενειών και τα τελευταία χρόνια τα διαθέσιμα επιστημονικά τεκμήρια ολοένα και πληθαίνουν υπέρ της κατανάλωσης τροφών με υψηλή θρεπτική αξία για την προστασία της ψυχικής υγείας. Όπως επισημαίνει ο Δρ Ράμσι, οι διατροφικές συνήθειες πάντοτε λαμβάνονται υπ’ όψιν όταν εξετάζουμε τον εκτιμώμενο κίνδυνο ή την αντιμετώπιση της καρδιοπάθειας, του καρκίνου ή του διαβήτη, ωστόσο η ίδια βαρύτητα πρέπει να δίνεται και στον εγκέφαλο, ο οποίος αποδεδειγμένα παίζει καθοριστικό ρόλο στην εκδήλωση της κατάθλιψης. difernews.gr

Σε ποια προβλήματα μπορεί να οδηγήσει η δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα είναι μια δυσάρεστη κατάσταση που αποτελεί ένδειξη ότι κάτι δεν λειτουργεί σωστά στον οργανισμό, ταλαιπωρώντας συχνά τον ασθενή. Μπορεί όμως να οδηγήσει και σε δυνητικά σοβαρές επιπλοκές και νόσους, οι οποίες επιπλέον είναι δαπανηρές τόσο για τον ασθενή όσο και για τα συστήματα υγείας. Η δυσκοιλιότητα μπορεί να προκαλέσει ή να αυξήσει τον κίνδυνο για πιο σοβαρές παθήσεις, όπως αιμορροΐδες, ραγάδες του πρωκτού, ακράτεια κοπράνων, παθήσεις του παχέος εντέρου, αλλά και ουρολογικές παθήσεις. Συχνά δεν λαμβάνει τη δέουσα προσοχή, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν τις επιπλοκές στις οποίες μπορεί να οδηγήσει. Βέβαια, τα παροδικά περιστατικά δυσκοιλιότητας δεν πρέπει να ανησυχούν, αλλά όταν τα συμπτώματα εμμένουν θα πρέπει να προβληματίσουν και να παροτρύνουν τους πάσχοντες σε αναζήτηση ιατρικής συμβουλής, ώστε να αποφευχθούν άλλες καταστάσεις που μπορεί να αναστατώσουν τη ζωή τους. Από δυσκοιλιότητα πάσχουν εκατομμύρια άνθρωποι σ’ όλον τον κόσμο - μόνο στις ΗΠΑ υπολογίζεται ότι προσβάλλει έναν στους έξι ενήλικες, σύμφωνα με τα υπάρχοντα στατιστικά στοιχεία. Η πάθηση είναι η τρίτη κύρια αιτία που οδηγεί τους ασθενείς σε εξωτερικά ιατρεία και η τέταρτη συχνότερη γαστρεντερική διαταραχή. Επηρεάζει δυσανάλογα περισσότερο τις γυναίκες και τα άτομα με περιττά κιλά. Η εγκυμοσύνη συνδέεται επίσης με υψηλότερο επιπολασμό. Καταστάσεις που μπορεί να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα είναι η υπερβολική απορρόφηση νερού στο παχύ έντερο, οι περιορισμένες συσπάσεις του εντέρου, και η παρεμπόδιση της αποβολής των κοπράνων, όπως για παράδειγμα από κάποιο καλοήθη ή κακοήθη όγκο. Αιτίες που οδηγούν στις δύο πρώτες καταστάσεις είναι η φτωχή σε φυτικές ίνες διατροφή, η ελλιπής λήψη νερού, η έλλειψη άσκησης, η επανειλημμένη καθυστέρηση αφόδευσης και η λήψη ορισμένων φαρμάκων. Το κόστος της θεραπείας της δυσκοιλιότητας είναι υψηλό, με την ενδονοσοκομειακή περίθαλψη να είναι υπεύθυνη τουλάχιστον για το ήμισυ του συνολικού κόστους, ακόμα και αν η δυσκοιλιότητα αντιμετωπίζεται σε επίπεδο εξωτερικών ιατρείων. Και όλα αυτά χωρίς να συνυπολογιστεί το κόστος για τη θεραπεία των προβλημάτων που προκαλεί. Οι άνθρωποι που βιώνουν λιγότερες από τρεις μη υποβοηθούμενες κενώσεις την εβδομάδα, για τουλάχιστον τρεις μήνες ή περισσότερο θεωρούνται ότι έχουν λειτουργική δυσκοιλιότητα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν σκληρά κόπρανα, αίσθηση ατελούς κένωσης, ή ορθοπρωκτικής απόφραξης, που συχνά υποχρεώνουν σε χειροπρακτικούς χειρισμούς για να επιτευχθεί η αφόδευση. Δυστυχώς, για μερικούς ανθρώπους η δυσκοιλιότητα είναι μόνο το προανάκρουσμα για άλλα προβλήματα που επηρεάζουν τον πρωκτό, το παχύ έντερο ή το ουροποιητικόσύστημα. Μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει σημαντική συσχέτιση μεταξύ της δυσκοιλιότητας και των αιμορροΐδων. Φυσιολογικά, ο ρόλος των αιμορροΐδων είναι να βοηθούν τον πρωκτικό σφιγκτήρα στη σύγκλειση του πρωκτού, προκειμένου να συμβάλλουν στην εγκράτεια των κοπράνων. Όταν όμως οι ιστοί που τις συγκρατούν ερεθιστούν ή διογκωθούν και χαλαρώσουν γίνονται παθολογικές, προκαλούν πόνο και συχνά αιμορραγία, πρωκτικό κνησμό, έκκριση βλέννης, ασυμπτωματική ή επώδυνη διόγκωση και αίσθημα ατελούς αφόδευσης. Παρότι ο πόνος μπορεί να γίνει ιδιαίτερα οξύς όταν προκύψει περίσφιξη αιμορροΐδων, η πάθηση δεν είναι επικίνδυνη παρά μόνον αν προκύψει μόλυνσή τους. Εάν, παρά τη συντηρητική θεραπεία και την αλλαγή της διατροφής και των συνηθειών του ασθενή, οι αιμορροΐδες εξακολουθούν να ενοχλούν, οι σύγχρονες μέθοδοι χειρουργικής αντιμετώπισης της αιμορροϊδοπάθειας, όπως η μέθοδος υπερήχων Trilogy, είναι ανώδυνες, αποτελεσματικές και προσφέρουν άριστα αποτελέσματα. Άλλη μια πάθηση στην εμφάνιση της οποίας έχει αποδειχθεί ότι παίζει ρόλο η δυσκοιλιότητα είναι η πρόπτωση ορθού, κατά την οποία το ορθό τεντώνεται και προεξέχει από τον πρωκτό. Η πάθηση εμφανίζεται συχνά σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας με χρόνια δυσκοιλιότητα, κυρίως γυναίκες ιδιαίτερα άνω των 50 ετών (μετεμμηνοπαυσιακές), χωρίς αυτό να αποκλείει την εμφάνισή της σε νεότερους ανθρώπους. Πρόπτωση ορθού μπορεί να εμφανιστεί και σε βρέφη, αλλά και σε παιδιά, η οποία θα μπορούσε να είναι ένδειξη κυστικής ίνωσης. Πέρα από την προβάλλουσα μάζα από τον πρωκτό, η πάθηση συχνά συνοδεύεται από ακράτεια κοπράνων, ή από αιμορραγία. Σε ορισμένες περιπτώσεις η πρόπτωση διορθώνεται από μόνη της ενώ σε άλλες απαιτεί χειρουργική επέμβαση με διάφορες χειρουργικές τεχνικές, οι οποίες επιδιορθώνουν τη βλάβη. Περισσότερο από το 50% των ατόμων με πρωκτικές ραγάδες υποφέρουν ταυτόχρονα και από δυσκοιλιότητα. Πρόκειται για επώδυνες, επιμήκεις εξελκώσεις στην είσοδο του πρωκτού, στην περιοχή του σφιγκτήρα προς τον πρωκτικό σωλήνα, που προκαλούνται συνήθως από το τέντωμα του πρωκτικού βλεννογόνου. Η πλειονότητά τους θεραπεύεται με την επιτυχή αντιμετώπιση της αιτίας που την προκαλεί. Όταν η αιτία αυτή είναι η δυσκοιλιότητα συστήνεται η υιοθέτηση πλούσιας σε φυτικές ίνες διατροφή και σε ορισμένες περιπτώσεις η λήψη συμπληρωμάτων τους, αύξηση της προσλαμβανόμενης ποσότητας νερού και η τακτική άσκηση. Όταν τα μέτρα αυτά δεν αποδίδουν επιλέγεται η χειρουργική αντιμετώπιση των πρωκτικών ραγάδων, με τη χρήση Laser ή R-F από εξειδικευμένο χειρουργό, η οποία επιτρέπει την αναίμακτη αντιμετώπισή τους. Εκτός από τον καθαρισμό της ραγάδας, συχνά γίνεται και μερική πλάγια έσω σφιγκτηροτομή, η οποία καταργεί τον χρόνιο σπασμό και διευκολύνει την ταχεία επούλωση και την αποφυγή υποτροπής. Και η ακράτεια κοπράνων, εμφανίζεται συχνά μαζί με τη δυσκοιλιότητα, αλλά οι αιτίες που μπορεί να την προκαλούν είναι πάρα πολλές. Νευρολογικά νοσήματα όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, πολλαπλή σκλήρυνση, τραυματισμός του νωτιαίου μυελού, μπορεί να είναι πιθανές αιτίες της ακράτειας κοπράνων, όπως επίσης η νόσος του Crohn, η ελκώδης κολίτιδα και η νόσος του ευερέθιστου εντέρου. Η θεραπευτική προσέγγιση των ασθενών με ακράτεια κοπράνων εξατομικεύεται με βάση την υποκείμενη αιτία. Ο σκοπός είναι η μείωση της συχνότητας των κινήσεων του εντέρου και η αύξηση της σταθερής και τακτικής αφόδευσης. Συχνά αυτό περιλαμβάνει διατροφικές αλλαγές και χρήση φαρμάκων. Σε περίπτωση αποτυχίας τους τελευταία λύση αποτελεί η κολοστομία. Φαίνεται επίσης να υπάρχει αιτιώδης σχέση μεταξύ δυσκοιλιότητας και ουρολογικών παθήσεων, λόγω της στενής σχέσης μεταξύ των μυών και των νεύρων που ελέγχουν τις λειτουργίες της ουροδόχου κύστης και εκείνων που ελέγχουν τις κινήσεις του εντέρου. Επιπλέον, η απόσταση μεταξύ κύστης και κόλον είναι μικρή, οπότε μεγάλες ποσότητες κοπράνων στο παχύ έντερο μπορεί να ασκήσουν πίεση στην ουροδόχο κύστη, με συνέπεια την ατελή πλήρωση ή κένωσή της. Όλα αυτά τα προβλήματα μπορούν να οδηγήσουν σε ακράτεια ούρων και λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, αλλά, σπανιότερα, και σε κυστεοουρητηρική παλινδρόμηση. Για την αποφυγή όλων αυτών η πρόληψη της δυσκοιλιότητας πρέπει να είναι ο πρωταρχικός στόχος. Η ισορροπημένη διατροφή, η άσκηση και η άμεση εκπλήρωση της επιθυμίας για αφόδευση μπορεί να βοηθήσει προς αυτή την κατεύθυνση. ygeia.tanea.gr

Γένους θηλυκού η χολολιθίαση στην ηλικία των 40 ετών

Τις γυναίκες, φαίνεται να προτιμά η πέτρα στη χολή στις ηλικίες των 40 ετών, όπου η αναλογία είναι 4 γυναίκες προς 1 άνδρα, όπως αναφέρει ο γενικός χειρουργός Επιμελητής Ά στο Τζάνειο Νοσοκομείο Πειραιά και πρώην Διοικητής του Ειδικού Αντικαρκινικού Νοσοκομείου Πειραιά "Μεταξά", Νίκος Βλαχάκος, στο Πρακτορείο Fm και στην εκπομπή "104, 9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΥΓΕΙΑΣ". Όσον αφορά στο γενικό πληθυσμό, σύμφωνα με τον κ. Βλαχάκο, τα ποσοστά κυμαίνονται στο 40%, ενώ μετά την ηλικία των 60 εκτινάσσονται στο 60%. Όπως εξηγεί ο πρώην διοικητής του "Μεταξά",οι γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς λόγω του ορμονικού τους. «Όσο περισσότερο αυξάνεται η συγκέντρωση των οιστρογόνων, τόσο πιο εύκολο είναι να δημιουργηθούν πέτρες. Ακόμα, και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να συμβεί.Κι αυτό γιατί οι πέτρες μειώνουν την κινητικότητα της χολιδόχου κύστεως, με αποτέλεσμα η χολή, η οποία αποθηκεύεται,να μην μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί, όταν τη χρειάζεται ο ίδιος ο οργανισμός». Τι είναι χολολιθίαση με απλά λόγια «Η χολολιθίαση είναι ο σχηματισμός λίθων στη χολιδόχο κύστη. Η χολιδόχος κύστη είναι ένα πολύ μικρό όργανο δίκην αχλαδιού, η οποία είναι προσκολλημένη στο ήπαρ. Αποκλειστικός σκοπός της χοληδόχου κύστεως είναι η αποθήκευση της χολής (η χολή είναι ένα υγρό που παράγεται στο ήπαρ, το οποίο βοηθάει στην πέψη των λιπαρών ουσιών.) Η χολολιθίαση μπορεί να είναι συμπτωματική ή ασυμπτωματική. Η αιτιολογία δημιουργίας των χολολίθων δεν έχει ακόμη καταστεί σαφής από την επισημονική κοινότητα, ωστόσο αναζητούμε τον συσχετισμό με την διατροφή και σίγουρα ενοχοποιούνται τα λιπαρά φαγητά», τονίζει ο κ. Βλαχάκος. Ένοχοι: Παχυσαρκία, διαβήτης, νηστεία, γρήγορη απώλεια βάρους και αντισυλληπτικά Σύμφωνα με τον κ. Βλαχάκο, οι προδιαθεσικοί παράγοντες για τη δημιουργία των λίθων της χολιδόχου κύστεως είναι αρκετοί.«Κατά αρχήν το φύλο.Είναι πιο συχνή στις γυναίκες και μάλιστα μετά τα 40 έτη, η αναλογία είναι 4 γυναίκες προς 1 άνδρα. Προδιάθεση για χολολιθίαση παρουσιάζουν και οι πολύτεκνες γυναίκες, λόγω της αύξησης της συγκέντρωσης των οιστρογόνων. Άλλοι επιβαρυντικοί παράγοντες είναι η παχυσαρκία, καθώς επίσης και ο σακχαρώδης διαβήτης. Και όσο και αν σας φανεί περίεργο η γρήγορη απώλεια βάρους και η νηστεία. Και η νηστεία ενοχοποιείται για τον απλούστατο λόγο ότι ενώ ο οργανισμός έχει χολή προκειμένου να κάνει πέψη των λιπαρών ουσιών, δυστυχώς δεν χρησιμοποιείται. Αποτέλεσμα της στάσης της χολής στη χολιδόχο κύστη είναι η δημιουργία χολολολίθων. Επίσης, τα αντισυλληπτικά αποτελούν επιβαρυντικό παράγοντα» Ύποπτα συμπτώματα πριν από τον οξύ πόνο Τα συμπτώματα που προηγούνται πριν έλθει ο οξύς πόνος, όπως αναφέρει ο κ. Βλαχάκος είναι κάποιες δυσπεψίες που μπορεί να έχουμε, κάποιος πόνος στο επιγάστριο, που πολλές φορές μιμείται μία απλή γαστρίτιδα. «Επίσης ένας ελαφρύς πόνος στην δεξιά ωμοπλάτη, μπορεί να μην είναι μυικός ή οστικός, αλλά να προέρχεται από το χοληδόχο κύστη. Κι όλα αυτά γιατί υπάρχει μετακίνηση των χολολίθων μέσα στην κύστη, η οποία προκαλεί το πονάκι αυτό, που όμως στη συνέχεια μεγαλώνει με την πάροδο του χρόνου και όσο πιο πλούσιο θα είναι το γεύμα σε λιπαρά που δεν θα μπορεί ο οργανισμός να αντεπεξέλθει όπως αν ήταν σε μία φάση ηρεμίας, δίνει όλα αυτά τα συμπτώματα. Βέβαια, μετά από όλα αυτά συμπτώματα προχωράμε στη φάση των έντονων ενχολημάτων, με πόνο στο δεξί μέρος, στο δεξιό υποχόνδριο, όπως λέμε, κάτωθεν του θώρακος. Ένας οξύς τέτοιος πόνος οδηγεί τον άρρωστο στο νοσοκομείο, όπου ανακαλύπτει ότι έχει χολολιθίαση». Ο κρόκος του αυγού νούμερο ένα εχθρός Η πρόληψη ακουμπά στη διατροφή μας λέει ο κ. Βλαχάκος.«Όχι λιπαρά, όχι τηγανιτά και το ποιο βασικό από όλα είναι το αυγό. Το αυγό και μιλάμε για τον κρόκο, επειδή είναι πολύ πλούσιο σε λιπαρά, είναι ένα γεύμα το οποίο θα προκαλέσει οξύτατο πόνο. Είναι χαρακτηριστικό ότι πριν από 30 χρόνια όταν δεν είχαμε τους υπερήχους, δεν είχαμε όλα αυτά τα απεικονιστικά, διαγνωστικά μέσα που διαθέτουμε σήμερα, η μέθοδος την οποία ακολουθούσαν οι παλιοί χειρουργοί και παθολόγοι ήταν η εξής: Για να ανακαλύψουν αν υπήρχε πρόβλημα στη χολιδόχο κύστη, δίναν στον ασθενή τους δύο βραστά αυγά. Μετά την παρέλευση ενός τετάρτου και ενώ άρχιζε η διεργασία της πέψης, ο ασθενής άρχιζε να πονάει. Εξ ου ετίθετο και η διάγνωση χολολιθιάσεως». Χειρουργική αντιμετώπιση Από τη διάγνωση με το αυγό όμως μέχρι σήμερα, η ιατρική ως γνωστόν έχει κάνει τεράστια άλματα κι έτσι οι χειρουργοί πλέον έχουν στη φαρέτρα τους πολλές σύγχρονες μεθόδους , προκειμένου να απαλλάσσουν τους ασθενείς από τους αφόρητους πόνους, που συχνά προκαλεί η πέτρα στη χολή. Καταρχήν έχουμε το κλασσικό χειρουργείο, το οποίο ακόμα και σήμερα έχει ένδειξη για να μπει, όταν το πρόβλημα της χολιδόχου κύστεως είναι αρκετά μεγάλο, φλεγμονώδες ή υπάρχουν άλλοι επιβαρυντικοί παράγοντες του ασθενούς, που δεν του επιτρέπουν να προχωρήσει στο πιο σύγχρονο χειρουργείο, που είναι η λαπαροσκοπική χολοκυστεκτομή. Η λαπαροσκοπική χολοκυστεκτομή γίνεται με 4 μικρές τομές με κάμερα και έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση του μετεγχειρητικού πόνου και τη γρήγορη επάνοδο του ασθενούς στις δραστηριότητες του.Και μάλιστα τα τελευταία δύο-τρία χρόνια η μέθοδος έχει εξελιχθεί ακόμα καλύτερα και γίνεται με μία μόνο τομή.Είναι μία πάρα πολύ σύγχρονη μέθοδος, όπως άλλωστε και η ρομποτική, με τη διαφορά ότι η ρομποτική είναι πολύ δαπανηρή. Η λαπαροσκοπική έρχεται στα μέτρα όλων, μπορεί να γίνει και σε δημόσιο νοσοκομείο και είναι μία μέθοδος, στην οποία υπάρχει τεράστια εμπειρία και έχει πολύ καλά αποτελέσματα με ασφάλεια. Ο ασθενής νοσηλεύεται στο νοσοκομείο μόνον ένα βράδυ και μετά από μία εβδομάδα επανέρχεται στην εργασία του ή στις δραστηριότητες του». tanea.gr

Υγιεινή διατροφή στα μέτρα σας

Αν θέλετε να τρώτε υγιεινά και να έχετε το σώμα των ονείρων σας, δεν χρειάζεται να ακολουθείτε αυστηρά προγράμματα και να μετράτε… νυχθημερόν θερμίδες. Φέρτε το φαγητό στα μέτρα σας και το αποτέλεσμα είναι εξασφαλισμένο! Ετοιμαστείτε για την επιτυχία Το μυστικό είναι πάντα η απλότητα. Δεν χρειάζεται να σχεδιάζετε μονομιάς ριζικές αλλαγές στον τρόπο ζωής σας· κάντε μικρά βήματα, τα οποία και θα μπορείτε να τηρήσετε ευκολότερα. Διαλέξτε απλές συνταγές, με καθημερινά υλικά που έχετε πάντα στην κουζίνα σας ή τα βρίσκετε στο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς. Προσθέστε ένα μπολ σαλάτα στο μεσημεριανό και μόλις σας γίνει συνήθεια, κάντε την κυρίως γεύμα. Σιγά σιγά θα αρχίσετε να νιώθετε πιο υγιείς και αυτό θα σας δώσει τη δύναμη να συνεχίσετε. Βάλτε έξτρα νερό και άσκηση Το νερό βοηθάει στην απομάκρυνση των τοξινών, ενώ η συχνή ενυδάτωση του οργανισμού καταπολεμά τους πονοκεφάλους, την κούραση και την πεσμένη ενέργεια. Η άσκηση, από την άλλη, –κάθε είδους, αρκεί να εμπεριέχει κίνηση– βοηθάει στη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής και στην υιοθέτηση μιας πιο υγιεινής διατροφής. Εξισορροπήστε Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το κλειδί για κάθε δίαιτα και όχι οι αυστηρές στερήσεις. Φάτε όσο χρειάζεται, μέχρι να χορτάσετε, χωρίς να σκάσετε. Κι επίσης, φάτε απ’ όλα, απλώς σε μετρημένες ποσότητες. Το σώμα μας για να λειτουργήσει χρειάζεται ένα συνδυασμό υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπαρών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων και δεν έχει νόημα να αποκλείσετε μία ή περισσότερες κατηγορίες τροφίμων από τη διατροφή σας. Αν, δηλαδή, το αγαπημένο σας φαγητό είναι η καρμπονάρα, φάτε την –απλώς μία μόνο φορά κάθε δέκα μέρες και χωρίς υπερβολές. Αλλάξτε φιλοσοφία Δείτε το φαγητό σαν… ιεροτελεστία και μην καταβροχθίζετε ό,τι βρίσκετε μπροστά σας μόνο και μόνο επειδή πεινάτε. Κλείστε την τηλεόραση και τον υπολογιστή και φάτε στο τραπέζι, μαζί με φίλους ή με την οικογένειά σας. Μασήστε αργά, απολαύστε την κάθε μπουκιά και σταματήστε πριν… φουσκώσετε. Ένα καλό πρωινό μπορεί να σας γεμίσει με ενέργεια για ένα μεγάλο διάστημα της μέρας, ώστε να συνεχίσετε με μικρότερα, υγιεινά σνακ, ενώ το βραδινό πρέπει να καταναλώνεται νωρίς, αρκετές ώρες πριν από τον ύπνο. Χρησιμοποιήστε το χρώμα Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι η βάση κάθε υγιεινής διατροφής, καθώς είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλά σε διατροφική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Χρησιμοποιήστε όσο πιο πολλά μπορείτε, φάτε τουλάχιστον πέντε μερίδες τη μέρα και κάντε συνδυασμούς… χρωμάτων στο πιάτο σας. Τα πράσινα λαχανικά είναι γεμάτα με ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και βιταμίνες, τα κίτρινα, με τη φυσική τους γλυκύτητα, κόβουν την όρεξή μας για ανθυγιεινά σνακ, ενώ τα φρούτα είναι η πιο υγιεινή απόλαυση μεταξύ των γευμάτων. Απολαύστε λιπαρά, αρκεί να είναι «καλά» Τα λεγόμενα και «καλά» λιπαρά είναι απαραίτητα για την υγεία του εγκεφάλου, της καρδιάς και των κυττάρων, καθώς και των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών. Μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά –όπως, για παράδειγμα, τα ωμέγα-3 και 6– βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια, το ελαιόλαδο, το λιναρόσπορο, κ.λπ. Αντίθετα, τα κορεσμένα και τα τρανς –που πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγονται– βρίσκονται στο κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά, αλλά και σε όλα τα παχυντικά σνακ (πατατάκια, μπισκότα, τηγανητά) κ.λπ. rizopoulospost.com

Το top 5 των τροφών που συμβάλλουν στη μακροζωία

Ένας από τους πιο εύκολους και αποτελεσματικούς τρόπους για να παρατείνει κάποιος τη ζωή του είναι να αλλάξει τη διατροφή του. Πάμπολλες έρευνες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η διατροφή αποτελεί βασικό δείκτη για το πόσα χρόνια θα ζήσει κάποιος και πόσο κινδυνεύει από χρόνιες παθήσεις που συντομεύουν τη ζωή. Δείτε παρακάτω ποιες είναι οι τροφές που χαρίζουν μακροζωία και εντάξτε τις από σήμερα στην καθημερινότητά σας. Ξηροί καρποί Το αγαπημένο σνακ δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και εξαιρετικά θρεπτικό. Δύο μελέτες από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι όσο πιο συχνά καταναλώνει κάποιος ξηρούς καρπούς τόσο λιγότερο κινδυνεύει από πρόωρο θάνατο. Προσέξτε μόνο μην το παρακάνετε, καθώς οι ξηροί καρποί έχουν αρκετές θερμίδες. Μια χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα είναι η ιδανική ποσότητα. [caption id="attachment_4734" align="alignnone" width="40"]Nuts mix in a wooden plate Nuts mix in a wooden plate[/caption] Δημητριακά ολικής αλέσεως Το άσπρο ψωμί δεν είναι μόνο φτωχό σε θρεπτικά συστατικά αλλά η κατανάλωσή του συμβάλλει στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Αντίθετα, πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι το ψωμί και τα δημητριακά ολικής άλεσης συμβάλλουν στη μακροζωία. Μία από αυτές που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση JAMA Internal Medicine, έδειξε ότι για κάθε μερίδα δημητριακών ολικής αλέσεως που καταναλώνει κάποιος την ημέρα, μειώνει κατά 5% τον κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες και κατά 9% τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα. Προσέξτε τις συσκευασίες των ψωμιών ώστε να είναι 100% ολικής αλέσεως. [caption id="attachment_4735" align="alignnone" width="40"]whole grain bread and slices with wheat and barley, rolling pin, towel whole grain bread and slices with wheat and barley, rolling pin, towel[/caption] Πικάντικες τροφές Η κατανάλωση πικάντικων τροφών συμβάλλει στην καλύτερη υγεία. Μελέτη σε πάνω από 450.000 Κινέζους, άνδρες και γυναίκες, έδειξε ότι εκείνοι που έτρωγαν πικάντικες τροφές 6 ή 7 ημέρες την εβδομάδα είχαν κατά 14% χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας σε σχέση με εκείνους που έτρωγαν πικάντικα μία φορά την εβδομάδα ή σπανιότερα. 1053429-trofes-lipos_680 Φύκια Άλλος ένας λόγος για να φάτε σούσι ή σαλάτα με φύκια: Πάνω από 1.000 μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση φυκιών καταστέλλει τη φλεγμονή, ενισχύει το ανοσοποιητικό και επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου. Σύμφωνα με ανασκόπηση μελετών που αφορούν την ιαπωνική διατροφή, η συστηματική κατανάλωση φυκιών από τους Ιάπωνες εξηγεί γιατί το προσδόκιμο ζωής του συγκεκριμένου λαού είναι από τα υψηλότερα στον κόσμο. [caption id="attachment_4737" align="alignnone" width="40"]Sushi Maki and Niguiri California roll with seaweed chuka salad soy sauce and wasabi Sushi Maki and Niguiri California roll with seaweed chuka salad soy sauce and wasabi[/caption] Σολομός Τα καροτενοειδή, ενώσεις που υπάρχουν σε αφθονία στα ψάρια, προστατεύουν από νευρολογικές ασθένειες. Επιπλέον τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα των λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός μειώνουν τη φλεγμονή, τις χημικές ουσίες που απελευθερώνονται στο σώμα και συνδέονται με τα πάντα, από τις αλλεργίες και τον καρκίνο, μέχρι τις παθήσεις της καρδιάς και το Αλτσχάιμερ. onmed.gr

banner_naturalife

Κτηνιατρικη